Dôme de saumon fumé/œuf coulant et avocat

J’ai trouvé cette petite recette sur internet ou plutôt petit tuto et j’avais absolument envie de tester ça
Le résultat est juste parfait, le combo parfait 😻
Donc je ne pouvais QUE vous le partager 🤤

Ingrédients :
🔸55gr de Saumon ou truite fumée
🔸Un œuf
🔸40gr d’avocat
🔸10gr de fromage frais
🔸Sel, épices

Préparation (je vais essayer d’être là plus claire possible) :
🔸Faire cuire l’œuf, soit en œuf poché (mais moi j’y arrive pas) ou bien en œuf mollé (5mn de cuisson lorsque vous mettez votre œuf dans l’eau bouillante)
🔸Écraser l’avocat et y intégrer le fromage frais et épicer
🔸Maintenant, pour le montage : Prendre un petit bol et y disposer le saumon fumé tout autour
🔸Y déposer l’œuf, puis l’avocat par dessus à l’aide d’une cuillère
🔸Repliez les bords qui dépassent du saumon fumé
(Vous devez obtenir un résultat semblable à la photo ci dessous)

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🔸Démoulez délicatement le tout

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