Poulet façon « cordon bleu » et frites de patate douce

C3B29994-E753-4F2D-B2C4-0E2CB73FEB7EJe vous propose ici non pas une mais deux petites recettes, le poulet « façon cordon bleu » accompagné de frites de patate douce au four
Ça se passe de mots, c’est absolument délicieux 🤤

Poulet façon « cordon bleu » :
Ingrédients :
🔸100gr de filet de poulet
🔸1 tranche de jambon de poulet fumé
🔸20gr de fromage frais (Philadelphia pour moi)
🔸Un peu d’huile d’olive
🔸Sel, épices (pour moi : piment de Cayenne, oignon déshydraté, paprika fumé)

Préparation :
🔸Préchauffer le four à 190degres
🔸Prenez le filet de poulet puis ouvrez le en deux en coupant au centre, mais sans le séparer totalement en deux
🔸Commencer par saler puis mettre un peu de fromage frais, disposer la tranche de jambon de poulet (tous les petits bouts qui dépassent coupez les, et mettez les à l’intérieur puis ajouter le reste du fromage frais, saler et épicer
🔸Refermer le poulet
🔸A l’aide d’un pinceau badigeonner d’un peu d’huile d’olive des deux côté et assaisonnez (sel,épices)
🔸Enfourner à 190degres environ 15mn et retourner a mi cuisson

🔹🔹🔹🔹

Frites de patate douce :
Ingridients :
🔸250gr de patate douce
🔸1cuillere a soupe d’huile d’olive
🔸Sel, épices (pour moi : paprika, paprika fumé, oignons déshydratés, piment de Cayenne)

Préparation :
🔸Laver puis couper la patate douce en forme de frite
🔸Prendre un sachet de congélation y déposer la patate douce coupée en frite, l’huile d’olive et les épices
🔸Mélanger le tout en secouant bien pour que tout soit reparti
🔸Disposer les frites de patate douce bien à plat sans qu’elles ne se touchent sur une plaque (avec du papier cuisson)
🔸Enfourner à 200degres pour environ 30mn (retourner à mi cuisson)
Au niveau de la cuisson après cela dépendra de votre four

PS : Je sers ce repas avec de la moutarde et de la sauce barbecue nutriful que j’achète sur nutrisport performance

 

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