Pancakes salés fourrés 🥞

22148BFF-BAF9-41E9-B953-7E012ABD1A99.jpegJ’ai pas vraiment de mot pour décrire cette petite recette mise à part  : essayez 😍

Ingrédients :
🔹La pâte :
🔸75gr de farine de blé complet
🔸2blancs d’œuf
🔸125gr de fromage blanc
🔸30ml d’eau
🔸1cc de bicarbonate
🔸Épices au choix : pour moi : paprika, paprika fumé, sel, échalotes déshydrates, piment

🔹Fourrage :
Tranches de cheddar, 1/2 tranche de jambon de poulet (fumé ou aux herbes pour moi) par pancakes

Préparation :
🔸Pour la pâte mélanger tous les ingrédients ensemble dans un récipient afin d’obtenir une pâte homogène

🔸Pour former les pancakes (voir photo en dessous)
Dans une mini poile à pancakes mettre deux cuillère de pâte 1/2 tranche de jambon et 1 de fromage puis recouvrir avec de la pâte
Attention lorsque vous les démoulez

🔹Petite astuce : Faire tous les pancakes puis les passer 3mn de chaque cotes au four 😍

En image pour le montage :

 

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