Pain aux raisins revisité

Petite nouveauté qui me rappelle énormément le goût du pain au raisin

Si vous essayez n’hésitez pas à me donner votre avis 😘

🔹Ingrédients :

🔹Pâte 1 :

🔸1Œuf

🔸70gr de farine d’avoine (white&gaufre pour moi mais tout autre farine est possible)

🔸150gr fromage blanc

🔸30gr Stevia

🔸45gr de raisins secs

🔸1 cuillère de Bicarbonate (ou levure) et une pincée sel

🔹Pâte 2 :

🔸1Œuf

🔸250ml de lait demi

🔸20gr stevia

🔸20gr farine

🔸Vanille en poudre et arôme vanille

🔹Préparation :

🔸On commence par faire la première pâte, rien de plus simple, on mélange tout les ingrédients ensemble Et on rajoute un peu d’eau si la pâte est trop épaisse

🔸Une fois la première pâte prête, on fait comme un flan avec la deuxième pâte

🔸Mettre 250ml à bouillir

🔸Mélanger tout les autres ingrédients dans un récipient

🔸Une fois que le lait boue l’ajouter dans le récipient progressivement puis remettre sur le feu en mélangeant afin d’obtenir une crème assez épaisse

🔸Prendre un PETIT plat qui va au four, versez la moitié de la pâte 1 puis la pâte 2 et recouvrir avec la pâte 1

🔸Enfourner 30 à 35mn (selon votre four) a 180degrés 

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